foto Instagram/fifinimartiyana & Instagram/ Tempe merupakan olahan kedelai yang difermentasi dan memiliki nilai gizi tinggi. Rasanya yang enak dan harganya sangat terjangkau menjadikan tempe digemari banyak orang khususnya masyarakat Indonesia. Cara pengolahannya pun cukup mudah dan praktis sehingga bisa diolah kapan saja. Bumbu-bumbu yang diperlukan untuk membuat olahan tempe pun sangat sederhana. Biasanya tempe diolah dengan cara digoreng, ditumis atau dibakar. Ketika tempe diolah dengan bumbu balado atau santan memang menggiurkan, tapi olahan tempe dengan bumbu kecap juga tak kalah nikmat. Meski terlihat sederhana, namun masakan ini bisa disajikan kapan saja dan menjadi salah satu menu favorit banyak kalangan. Tempe kecap ini bisa kamu nikmati dengan paduan nasi putih, nasi kuning, ataupun nasi uduk. Untuk membuatnya pun cukup praktis dengan bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai. Soal rasa, masakan ini adalah manis, asin, serta gurih. Ingin langsung mencoba membuatnya sendiri? Berikut BrilioFood himpun resepnya dari berbagai sumber pada Kamis 20/10. 1. Tempe kecap. foto Instagram/dapur_susmi Bahan- 2 buah tempe 350 gr- 2 lembar daun jeruk- 2 buah cabai hijau iris serong- 1 buah cabai merah iris serong- 10 buah cabai rawit utuh sesuai selera- 3 siung bawang merah iris tipis- 2 siung bawang putih iris tipis- 100 ml air sesuaikan selera- gula, garam, kaldu bubuk secukupnya- kecap secukupnya Cara membuat1. Potong tempe kotak-kotak, goreng setengah matang. Tumis bawang merah dan putih sampai Masukkan cabai, daun jeruk, air, gula, garam, kaldu bubuk, dan kecap. Koreksi rasa4. Masukkan tempe, aduk rata. Tunggu sampai bumbu meresap/kuah menyusut setengah. Aduk-aduk dan matikan kompor. Sajikan. 2. Tempe kecap cabai ijo. foto Instagram/opphin Bahan- 1 papan tempe dipotong kotak dan digoreng setengah matang- 10 buah cabai hijau besar iris- cabai rawit secukupnya iris- 1 ruas lengkuas geprek- 6 siung bawang merah iris- 4 siung bawang putih iris- 2 lembar daun salam- 2-3 sdm kecap manis sesuai selera- 2 sdm gula aren sudah dicairkan- 1 sdt garam- 1 saset kaldu jamur Cara membuat1. Panaskan minyak goreng, masukkan irisan bawang merah dan bawang Lalu masukkan lengkuas dan daun salam. Selanjutnya masukkan cabai hijau besar dan cabai Bumbui dengan garam, kaldu, gula aren, dan masukkan Aduk rata tambahkan kecap manis dan aduk rata. Tes rasa, matang angkat. 3. Tempe kecap kemangi. foto Instagram/inspirasi_dapur Bahan- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 buah cabai- 2 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas geprek- 1 buah tomat iris- kecap secukupnya- garam secukupnya- gula secukupnya- kaldu bubuk secukupnya Cara membuat1. Haluskan semua bumbu dan goreng hingga harum, masukkan juga lengkuas dan daun Masukkan tempe yang sudah diiris-iris dan tambahkan sedikit Tunggu hingga mendidih dan masukkan garam, gula, kaldu bubuk secukupnya. Lalu tambahkan tomat yang sudah Tunggu hingga surut dan tes rasa. Sajikan. 4. Oseng tempe kecap. foto Instagram/ Bahan- 1 papan tempe, potong dadu- 1 papan petai, kupas- 5 cabai rawit hijau, iris serong- 7 cabai hijau keriting, iris serong- 2 cabai hijau besar, potong bulat- 7 butir bawang merah, iris tipis- 3 siung bawang putih, iris tipis- 4 sdm kecap manis sesuai selera- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdt saus tiram- 1/2 sdm gula merah, serut- garam & kaldu jamur- minyak Cara membuat1. Goreng tempe sampai setengah matang, angkat lalu Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi, masukkan semua Lalu aduk sampai bumbu matang, tuangi 1/2 gelas air, biarkan Setelah mendidih bumbui garam, gula merah, kaldu jamur, saus tiram dan kecap, aduk rata. Masukkan tempe dan petai, aduk sampai bumbu meresap. Koreksi rasa, sajikan. 5. Orek tempe kecap basah. foto Instagram/dapur_ny_cukong Bahan- 1 papan tempe pot sesuai selera- 6 batang buncis potong sesuai selera- garam secukupnya- 1 sdt kaldu jamur- kecap manis secukupnya- 50-100 ml air- 2 lembar daun salam- minyak secukupnya Bumbu iris- 6 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai ijo besar- 2 buah cabai merah keriting- 10 buah cabai rawit utuh Cara membuat1. Buncis yang udah dipotong, cuci bersih lalu Panaskan pan beri secukupnya minyak goreng tempe sampai kecoklatan/matang dan Tumis bumbu iris hingga wangi lalu masukkan daun salam aduk Tambahkan buncis beri air aduk rata, masukkan kecap, garam, kaldu jamur, dan cabai rawit Masak sampai buncis setengah matang, lalu masukan tempe yang sudah digoreng aduk-aduk beri kecap manis aduk Tunggu hingga air menyusut, koreksi rasa angkat dan sajikan. 6. Oseng kecap tempe ati ampela. foto Cookpad/Hadleny Kitchen Bahan- 1 papan sedang tempe, potong-potong lalu goreng sebentar- 2 pasang ati ampela, rebus hingga matang lalu potong-potong- 100 gram buncis, bersihkan lalu potong serong- 2 sdm margarin- 1 lembar daun salam- 1 sdt garam- 1/2 sdt gula pasir- 2 sdm kecap manis/secukupnya- 150 ml air- 3 sdm minyak goreng Bumbu iris- 5 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 2 ruas jari lengkuas Cara membuat1. Tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum. Tambahkan tempe dan ati ampela, aduk Tuang air dan kecap manis. Beri garam dan gula pasir. Masak hingga airnya Masukkan buncis, aduk rata sebentar. Tambahkan margarin, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat dan sajikan. 7. Tumis kikil dan tempe kecap cabai hijau. foto Cookpad/Ummu Nusaibah Zaahidah Bahan- 1 bungkus kikil, potong-potong- 1 papan tempe, potong-potong- 5 cabai hijau, iris-iris- 2 siung bawang merah iris-iris- 1 siung bawang putih iris-iris- saori saus tiram secukupnya- kaldu bubuk secukupnya- kecap secukupnya Cara membuat1. Goreng potongan tempe hingga tingkat kematangan sesuai Cuci bersih kikil, rebus 5 menit kikilnya sampai air mendidih, kemudian Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan kikil kemudian Kemudian masukkan tempe yang sudah digoreng, kemudian tambahkan cabai Kemudian tambahkan kecap, saori saus tiram, dan kaldu bubuk Koreksi rasa, tumis lagi kurang lebih 2 menit. Setelah itu makanan siap dihidangkan. 8. Tempe teri kecap. foto Cookpad/Husnaa Bahan- 3 papan tempe- teri secukupnya- 20 buah cabai rawit- 7 buah cabai merah- 8 siung bawang merah- 4 siung bawang putih digeprek- 1 buah tomat- 6 sdm kecap manis- 2 sdm gula pasir- 1 sdm garam- air secukupnya Cara membuat1. Siapkan semua bahan, potong tempe tipis lalu goreng tempe dan Iris semua cabai, tomat dan bawang, tumis bawang terlebih dahulu hingga bawang kecokelatan. Lalu masukkan cabai dan Tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, tambahkan air secukupnya lalu koreksi Biarkan hingga tumisan cabai agak dingin lalu masukkan tempe dan teri goreng agar tetap garing, siap disajikan. 9. Oseng tempe kecap cabai rawit. foto Cookpad/Beranda Aqlan Bahan- 3 papan kecil tempe- 15 biji cabai rawit- 4 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 sdm saus tiram- 3 sdm kecap manis Cara membuat1. Potong dadu tempe. Kemudian goreng sebentar dan tiriskan. Sambil menunggu rajang halus bawang dan cabai Tumis bawang dan cabai sampai wangi, masukkan Kemudian tambahkan kecap manis dan saus tiram. Koreksi rasa dan kecilkan Masak sampai bumbu menyerap merata ke tempe. Oseng tempe siap disajikan. 10. Telur puyuh tempe bumbu kecap. foto Cookpad/Farhah Bahan- 10 telur puyuh rebus, goreng sebentar hingga berkulit- 1/2 papan tempe, potong korek api, goreng 1/2 matang-2 siung bawang putih, iris- 2 siung bawang merah, iris- 2 helai bawang bombai, cincang- 1 batang daun kucai, potong kecil-kecil- 1/2 buah tomat, cincang- 2 sdm kecap manis- 1 sdt kecap asin- 1/4 sdm saus tiram- 1 sdt lengkuas bubuk- 10 ml air matang- 2 sdm minyak goreng untuk menumis Cara membuat1. Tumis bawang, kucai, tomat hingga harum dan matang. Masukan tempe dan telur Beri kecap, saus tiram dan lengkuas bubuk. Aduk sebentar kemudian tuang air Masak hingga kuah bumbu meresap, jangan lupa koreksi rasanya. Siap disajikan. 11. Tempe dan tahu bacem. foto Instagram/dee_devina Bahan- 1 papan tempe, potong-potong- 2 blok tahu putih, potong segitiga Bumbu- 500-600 ml air kelapa- 2 sdm kecap manis- 1 blok gula aren, iris- 1-2 sdm gula pasir- 1 batang serai, geprek- 3 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 ruas lengkuas, geprek- 3 sdm air asam jawa- Garam dan merica secukupnya- Minyak untuk menumis Bumbu halus- 8 butir bawang merah- 5 siung bawang putih- 4 buah kemiri- 7 buah cabai merah keriting- 1,5 sdm ketumbar Cara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan seluruh bahan bumbu kecuali air kelapa. Aduk sampai semuanya rata dan wanginya keluar. Tambahkan air Masukkan tempe. Setelah 20 menit, aduk. Koreksi rasa, jika sudah pas, masukkan tahu di bagian atas, pastikan terendam. Masak selama 20 menit dan seluruh air terserap. Masak sampai berkaramel dan air benar-benar tiris Matikan api, diamkan selama 1-2 jam sampai dingin. Jika sudah dingin bisa dipindahkan ke wadah dan disimpan di Baceman tahu dan tempe bisa langsung dihidangkan atau digoreng terlebih dahulu. 12. Sate tempe. foto Instagram/eps_kitchen Bahan- 1 papan tempe, potong kotak-kotak- Tusuk sate Bumbu- 2 sdm kecap manis- 1 stm ketumbar bubuk- 1 sdm bawang putih bubuk- 1 sdt lada- 1 sdm saus tiram- 1 sdm saus tomat- 1 sdm saus sambal Cara membuat1. Susun tempe pakai tusuk Goreng tempe sampai Campurkan semua bumbu dalam wadah, aduk Olesi tempe yang sudah digoreng dengan bumbu. Panggang sampai kecokelatan. Angkat dan sajikan. 13. Tempe tahu kecap. foto Instagram/berbagiresepbunda8 Bahan- 1 papan tempe- 5 buah tahu- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai merah keriting- 100 ml air putih- Garam secukupnya- Penyedap secukupnya- 1 sdt gula pasir- 2 kecap manis- 1 sdm saus tiram Cara membuat1. Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang Haluskan bawang merah, bawang putih, Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Kemudian masukkan air, garam, penyedap, gula pasir, kecap manis, dan saus tiram, aduk Kemudian masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng. Masak hingga air sedikit menyusut atau sesuai selera,5. Angkat dan sajikan. 14. Oseng tempe kacang panjang. foto Instagram/fifinimartiyana Bahan- 1 ikat kacang panjang, potong-potong- 1 papan tempe, potong lalu goreng- 2 sdm kecap manis- Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya Bumbu- 4 butir bawang merah, iris- 2 siung bawang putih, iris- 2 buah cabai merah, iris- 2 buah cabai rawit, iris Cara membuat1. Tumis bumbu iris hingga Masukan kacang panjang, masak hingga Masukan tempe, tambahkan kecap manis, garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi Angkat dan sajikan. 15. Tempe ponggol. foto Instagram/yumma_kitchen Bahan - 1 papan tempe, potong dadu- 2 cabai merah, iris serong- 1 ruas lengkuas, geprek- 2 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- Kecap manis secukupnya- Gula pasir sesuai selera- Garam secukupnya Bumbu halus- 4 siung bawang putih- 4 butir bawang merah- 2 butir kemiri- 1 cm kunyit- Minyak untuk menumis- Air secukupnya. Cara membuat1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan serai hingga Masukkan potongan tempe dan cabai merah, aduk-aduk. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih kemudian beri gula dan garam masak hingga air Masukkan kecap, aduk rata, koreksi Matikan kompor dan sajikan. 16. Tempe pedas manis. foto Instagram/mariaulfah1357 Bahan- 1 papan tempe, potong-potong- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun salam- 1 ruas lengkuas, geprek- 2 sdm kecap manis- Garam dan gula merah secukupnya- 1 sdt air asam jawa- 5 buah cabai rawit utuh- Air secukupnya- Minyak goreng Bumbu halus- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 sdm ketumbar- 3 butir kemiri- 5 buah cabai merah Cara membuat1. Rendam tempe dalam air garam selama 15 menit, lalu goreng setengah kering, angkat dan Tumis bumbu halus sampai matang, beri air secukupnya. Masukkan garam, gula merah, kecap manis, daun salam, cabai rawit, air asam Jawa, daun jeruk dan lengkuas, Masukkan tempe, aduk lagi dan masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa lalu sajikan. 17. Kering tempe kacang teri. foto Instagram/ptiwidm Bahan- 3 papan tempe- Minyak goreng- 2 lembar daun salam- Kacang tanah- Teri- Gula Jawa, iris iris Bumbu- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 5 buah cabai merah keriting- 6 buah cabai rawit- 3 buah kemiri- 1 ruas lengkuas- Garam- Penyedap rasa Cara membuat1. Potong tempe kotak-kotak kecil dan Kemudian goreng tempe hingga cokelat Goreng teri dan kacang. Uleg bumbu sampai Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu, masukkan daun salam, tambahkan gula Jawa, aduk sampai Masukkan tempe, teri, dan kacang yang sudah digoreng, kemudian aduk sampai Angkat dan sajikan. 18. Orek tempe kulit melinjo. foto Instagram/inspirasi_dapur Bahan- 3 cm lengkuas- 2 lembar daun salam- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- Garam, kecap, penyedap rasa dan gula secukupnya- Air Cara membuat1. Iris-iris semua bumbu kecuali daun salam dan iris-iris juga tempe dan kulit Goreng semua bumbu yang sudah di iris-iris dan masukan tempe dan kulit Tambahkan secukupnya garam, gula, kecap dan penyedap rasa aduk hingga merata lalu tambahkan sedikit Tunggu hingga mendidih dan air surut lalu cek rasa, angkat dan sajikan. 19. Tumis buncis tempe. foto Instagram/radjaresep Bahan - 2 genggam buncis, iris serong- 2 papan tempe, iris serong- Minyak secukupnya- Air secukupnya- 1 sdt garam- 1 sdt gula- 1 1/2 sdt kaldu bubuk- 3 sdm kecap Bumbu iris- 2 buah cabai merah besar- 3 buah bawang merah Bumbu halus- 3 buah cabai merah besar- 5 buah cabai rawit- 1 buah kemiri- 3 siung bawang putih- 5 butir bawang merah Cara membuat1. Goreng tempe sampai setengah Tumis bumbu iris hingga Tambahkan bumbu halus aduk hingga wangi dan Tambahkan gula, garam, dan kaldu Masukkan tempe dan Tambahkan air dan Biarkan meresap dan siap dihidangkan dengan nasi hangat. 20. Tempe bumbu Bali. foto Instagram/ Bahan- 300 gr tempe, potong kotak kecil, goreng setengah matang- 100 gr udang kecil segar- 3 batang serai, iris- 3 lembar daun jeruk- 1/2 sdt air asam jawa- 3 sdm kecap manis- 1/2 sdm gula merah- 1 sdt kaldu ayam- Garam secukupnya- 250 ml air Bumbu halus- 10 buah cabai merah- 8 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 cm jahe- 2 kemiri sangrai- 1 sdt terasi bakar Cara membuat1. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus hingga benar-benar Masukkan udang, aduk hingga berubah Masukkan tempe dan sisa bahan lainnya. Aduk Masak dengan api kecil hingga meresap dan kuah menyusut. Koreksi Angkat dan sajikan. 21. Kentang dan tempe masak kecap. foto Cookpad/RahmaBundaDaisy Bahan- 2 buah kentang- 2 bungkus tempe- 1/2 buah tomat, ukuran besar- 2 buah cabai keriting, iris serong- 1 batang daun bawang, potong agak panjang- 2 lembar daun salam- 2 lembar daun jeruk purut- 1 sdm gula merah- 3 sdm kecap manis- 1/2 sdt garam- Secukupnya kaldu sapi bubuk- 100 ml air- 2 sdm minyak goreng Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 1/2 sdt merica butiran- Cabai rawit Cara membuat1. Goreng kentang dan tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan. Ulek bahan-bahan bumbu halus. Siapkan bahan-bahan Panaskan minyak goreng dalam penggorengan. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun jeruk dan daun salam. Tumis sebentar. Masukkan potongan tomat. Tumis sampai Tuang air, tunggu mendidih. Tambahkan gula merah, kecap manis, garam dan kaldu bubuk. Tunggu sampai gula mencair dan bumbu agak mengental. Masukkan tempe dan kentang goreng. Aduk sampai rata dan bumbu Masukkan potongan cabai, aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan potongan daun bawang, aduk api kompor. Bisa dipindahkan ke wadah saji. Mgg Elrisa Rahmadita brl/tin
CaraMembuat Resep Tempe Tahu Kecap Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang kecoklatan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Kemudian masukkan air, garam, penyedap, gula pasir, kecap manis, saus tiram, aduk merata. Masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng.
foto Instagram/ - Meski sederhana, tahu dan tempe bisa jadi masakan yang lezat dan menyehatkan. Dua bahan satu ini dikenal kaya protein yang baik dikonsumsi oleh tubuh. Nggak cuma digoreng, tempe dan tahu bisa dimasak dengan bumbu kecap. Rasanya dijamin nggak kalah nikmat dari ayam kecap. Dilansir BrilioFood dari berikut resep lengkapnya. foto Instagram/ Bahan- 1 papan tempe- 5 buah tahu ukuran kecil- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 8 buah cabai merah keriting sesuai selera- 100 ml air putih- Garam secukupnya - Micin secukupnya - 1 sdt gula pasir- 2 kecap manis- 1 sdm saus tiram Cara membuat 1. Potong tahu dan tempe sesuai selera. Kemudian goreng hingga matang kecokelatan. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai. 3. Tumis bumbu halus hingga matang dan tanak. Kemudian masukkan air, garam, micin, gula pasir, kecap manis, saus tiram aduk merata kemudian masukkan tahu dan tempe yang telah di goreng. Masak hingga air sedikit menyusut atau sesuai selera. brl/mal
BeliTahu tempe kecap siap masak lauk pauk/sayuran segar/pack - kecap di zifara sayur online. Promo khusus pengguna baru di aplikasi Tokopedia! Download Tokopedia App. Tentang Tokopedia Mitra Tokopedia Mulai Berjualan Promo Tokopedia Care. Kategori. Masuk Daftar. cat tembok iphone 12 pro max laptop hp
- Punya sisa tempe di rumah? Kamu bisa mengolahnya menjadi tumis tempe kecap yang spesial dan praktis membuatnya. Kamu tidak perlu mengulek bahan untuk bumbu, hanya perlu irisan halus bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai hijau. Baca juga Resep Tempe Cumi Asin Masak Tauco, Lauk Makan Siang dengan Nasi Hangat Resep Tempe Bacem Enak dan Gurih, Hidangkan Tanpa Resep Tempe Sambal Santan ala Sisca Soewitomo, Irit Minyak Goreng Selengkapnya, simak cara membuat tempe kecap dari buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" 2013 oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Resep tumis tempe kecap 1 buah tempe ukuran 25x25 cm, potong dadu kecil 6 buah bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, iris halus 5 buah cabai merah, iris serong 3 buah cabai hijau iris serong 1 buah tomat, potong kecil 1 ruas lengkuas, iris 1 lembar daun salam 2 sdm kecap manis 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Minyak goreng secukupnya 1 sdm bawang merah goreng Cara membuat tumis tempe kecap Panaskan minyak goreng, goreng potongan tempe hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah, cabai hijau, daun salam, lengkuas, garam, kecap manis, dan gula pasir. Masukkan tempe goreng, aduk hingga rata, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng. Buku "100 Resep Oseng-oseng & Tumis" 2013 oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Mari bergabung di Grup Telegram " News Update", caranya klik link kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.
. yyuc469p6a.pages.dev/905yyuc469p6a.pages.dev/32yyuc469p6a.pages.dev/569yyuc469p6a.pages.dev/294yyuc469p6a.pages.dev/796yyuc469p6a.pages.dev/773yyuc469p6a.pages.dev/150yyuc469p6a.pages.dev/256yyuc469p6a.pages.dev/118yyuc469p6a.pages.dev/917yyuc469p6a.pages.dev/399yyuc469p6a.pages.dev/353yyuc469p6a.pages.dev/653yyuc469p6a.pages.dev/864yyuc469p6a.pages.dev/727
masak tahu tempe kecap